13-19 февраля — Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Категория: Профилактика.

С 13 по 19 февраля Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать ежедневно не менее 400 граммов овощей, фруктов и ягод. В них содержатся полезные пищевые волокна, минеральные вещества и витамины.

В растительных продуктах есть весь набор витаминов, кроме D, В12 и А. Из них мы получаем электролиты — калий и магний, которые нужны для работы сердца и витамин К — он отвечает за свертываемость крови.

Овощи и фрукты — источник клетчатки — сложных углеводов, которые не перевариваются организмом. Клетчатка особенно полезна для работы кишечника. Употребление в пищу, клетчатки снижает риск диабета и сердечнососудистых заболеваний.

Фрукты — полезная альтернатива сладостям. Во фруктах не так уж много сахара. В них есть вода, минералы и клетчатка, которая тормозит его всасывание.

Потребление овощей и фруктов

Тыква

В 100 г тыквы содержится 225 % суточной дозы витамина А, который необходим для нормального зрения, работы иммунной системы, гладкой кожи и крепких костей.

Яблоко

Это настоящий суперфуд, богатый витаминами С, А, Е и группы В, калием, железом и другими веществами. В кожуре яблок концентрируются флавоноиды — природные антиоксиданты, которые оказывают противовирусное и противовоспалительное действие.

Шиповник и облепиха

Эти осенние плоды — чемпионы по содержанию витамина С. В 100 г шиповника содержится 929% суточной потребности в витамине, а в таком же количестве облепихи — 286% суточной дозы.

Гранат

В его состав входят шесть аминокислот, калий, железо, натрий и другие полезные микроэлементы, которые способствуют снижению риска сердечных приступов, а их тонизирующие и противовоспалительные свойства помогают при инфекционных заболеваниях и простудах.

Брокколи

За счет высокого содержания фенольных соединений брокколи может снижать воспалительные процессы в организме. И эти свойства брокколи не утрачиваются даже при тепловой обработке.

Чтобы не только поддерживать свой иммунитет полезным питанием, но и убедиться, что организм здоров, проверьте показатели здоровья.

Ждем Вас в нашей поликлинике!
Пгт. Сандово, ул. Софьи Кочуровой, дом 10.